Kladdkaka

Jag vet att denna varit efterfrågad i evigheter men som man brukar säga, bättre sent än aldrig. Så kusin vitamin jag hoppas på en god bit kladdkaka vid tillfälle ;)

100 gram smör
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Blanda samman alla torra och tillsätt smör och ägg, rör tills smeten är ordentligt blandad och häll upp i en smörad och mjölad springform. Sätt in i ugnen ca. 20 min ungnen ska vara 175 grader.