Basilika filé gryta - nåt som uppskattats av mina gäster

Portioner: 4

4-500g Fläskfile
2-3 msk soya
2-3 msk basilika
2-3 Vitlökskyftor
5 dl vatten
1 Köttbuljong
5 dl creme fraiche
vetemjöl eller maizena till redning
Salt
Vitpeppar


Stek filen med salt och peppar.

Tillsätt soya, vitlök(pressad), basilika, vatten och buljongtärningen.
Låt puttra ca 5 minuter.

Tillsätt därefter creme fraichen och låt puttra ytterligare 10 minuter.

Gör därefter redning beroende hur tjock sås du vill ha.

Supergod till såväl Potatisgratäng, Ris eller Potatis..Och naturligvis en läcker grönsallad

Källa: www.ica.se (receptbanken)